Ryż z kurczakiem curry

Name: Ryż z kurczakiem curry
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g ryżu do risotto; 380 g wody; 200 g udek z kurczaka, bez skóry i kości; 50 g marchewki; 70 g zielonego groszku, mrożonego; 50 g kukurydzy, konserwowej; 20 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka curry, mielonego; 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki kolendry, mielonej; 1 łyżeczka cukru; ½ łyżeczki soli; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; kolendra, świeża

4.1 ( 437 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 55 分

份量 4 porcje

食材

250 g ryżu do risotto typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
或 250 g ryżu do sushi
380 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
200 g udek z kurczaka, bez skóry i kości pokrojonych na 2 cm kawałki
或 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g marchewki pokrojonej w 2 mm plastry
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
50 g kukurydzy, konserwowej odsączonej
20 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 374.4 kcal / 1566.6 kJ
蛋白質: 13.2 g
脂肪: 10.1 g
碳水化合物: 58 g
纖維: 2.6 g
飽和脂肪: 2.1 g
鈉: 407 mg