難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g wołowiny gulaszowej bez ścięgien i kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
100
g pasternaku, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
或 100 g korzenia pietruszki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki - 100 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 900 g wody
-
10
g miodu
或 10 g cukru - 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- pieczywo, do podania (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1826.3 kJ / 436.5 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 51.4 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 11.1 g
- 鈉
- 1187.9 mg
替代食譜
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1小時 50 分
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Szwajcarski krupnik
40min
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1h 30min
Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
1h 20min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2小時 10 分
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min