Kakuni

Kakuni

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 4小時 30 分

4 porzioni

食材

olio di semi di girasole q.b.
450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
50 g di salsa di soia
800 g di dashi
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
100 g di sakè
50 g di zucchero grezzo di canna

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1534.1 mg

蛋白質 25.5 g

卡路里 1055.5 kJ / 252.3 kcal

脂肪 8.8 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 17.4 g

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