難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 291 kcal / 1217 kJ
- 蛋白質
- 25.5 g
- 脂肪
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 11.1 g
- 纖維
- 1.7 g
替代食譜
Rosa di Parma
1小時 10 分
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3小時 10 分
Filetto di maiale all’uva
1小時 15 分
Tacchino con ripieno all'uva
1小時 30 分
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1小時
Involtini con funghi e castagne
45 分
Filet mignon con porcini e castagne
1小時 30 分
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 分
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2小時
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 分
Filetto di maiale con crema di funghi
35 分
Roastbeef in salsa verde con patate
40 分