難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
- 150 g di ricotta fresca sgocciolata
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 50 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 125 g di pasta fillo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 448 kcal / 1874 kJ
- 蛋白質
- 7.5 g
- 脂肪
- 34.7 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 纖維
- 3.8 g
- 飽和脂肪
- 21.4 g
替代食譜
Fagottini sfogliati alle melanzane
50 分
Lasagna di pane carasau
25 分
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 分
Torta salata con melanzane e pomodoro
1小時
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1小時 25 分
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1小時 10 分
Cestino di brisèe con taccole e sgombri
1小時 30 分
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1小時 20 分
Sformatini verdure e yogurt
40 分
Torta di asparagi
1小時 10 分
Strudel di broccoletti
1小時 40 分
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2小時