Crostata salata alle mandorle con zucchine

Crostata salata alle mandorle con zucchine

4.1 45 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

12 fette

食材

Pasta sablée alle mandorle

320 g di farina tipo 00
30 g di mandorle pelate
130 g di burro freddo, a tocchetti
1 uovo
3 g di sale

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti

100 g di pancetta, a cubetti
350 g di zucchine a pezzi (3 cm circa)
250 g di ricotta fresca, ben scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di mandorle a lamelle

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 353.7 mg

蛋白質 10.7 g

卡路里 1326.6 kJ / 317.1 kcal

脂肪 21.1 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 8.4 g

碳水化合物 22.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® RockStars 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Polpettine di patate e tacchino

1小時 30 分

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 分

Pasticcio di pesce e patate

1小時 10 分

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

1小時 30 分

Frittelle di cavoli e Emmental

35 分

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2小時 20 分

Tartufini salati

3小時

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45 分

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

40 分

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1小時

Brownies ai fagioli neri

25小時 20 分

Zuppa leggera con verdure di primavera

35 分