Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.0 10 評分

準備 30 分

總時間 5小時 30 分

6 porzioni

食材

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 489.7 mg

蛋白質 39.9 g

卡路里 2034.3 kJ / 486.2 kcal

脂肪 19.8 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 6.4 g

碳水化合物 33.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura lenta 50 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Polpette alla mortadella

40 分

Spezzatino di agnello con cipolle

55 分

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 分

Gulash tirolese

1小時 20 分

Vitello tonnato (per 2 persone)

5小時 35 分

Insalata di pollo in vasetto

40 分

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1小時 45 分

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1小時 30 分

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8小時 45 分

Medaglioni alla pizzaiola

40 分

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1小時

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2小時

顯示全部

顯示全部