Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1 12 評分

準備 30 分

總時間 5小時 30 分

6 porzioni

食材

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 489.7 mg

蛋白質 39.9 g

卡路里 2034.3 kJ / 486.2 kcal

脂肪 19.8 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 6.4 g

碳水化合物 33.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura lenta 50 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 分

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1小時

Lonza di maiale con purè e insalata

1小時

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1小時

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3小時

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1小時

Cipolle dorate (80 g)

20 分

Tisana zenzero, miele e citronella

15 分

Costine BBQ a Cottura Lenta

4小時 25 分

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1小時 50 分

Bistecca Sottovuoto

1小時 10 分

Paella veloce

40 分