Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 238 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 raciones

食材

Salsa de pimientos

4 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Bechamel

50 g de aceite de oliva
70 g de harina de trigo
600 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
6 lomos de bacalao al punto de sal
50 g de queso rallado (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 6451.7 mg

蛋白質 55.6 g

卡路里 2073 kJ / 495 kcal

脂肪 20.6 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 18.9 g

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