
裝置與配件
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
準備 15 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
-
de aceite de oliva (y algo más para servir)60 g
-
dientes de ajo4
-
hoja de laurel seca1
-
de patatas en dados de aprox. 3 cm600 g
-
de agua500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente500 g
-
de pimentón1 cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
446 kcal /
1865 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
27.6 g
碳水化合物
23.5 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
6.5 g
鈉
490.6 mg
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