Papas y aceitunas negras aliñás

Papas y aceitunas negras aliñás

4.4 44 評分

準備 20 分

總時間 25小時

6 raciones

食材

Aceitunas aliñás

300 g de aceitunas negras
50 - 70 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de orégano seco
100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez

Papas aliñás

750 g de agua
500 g de patatas con piel y lavadas
2 huevos
1 - 2 cebolletas en juliana fina
1 lata de atún en aceite (aprox. 110 g)
2 cucharadas de perejil fresco picado
150 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal

營養價值每 1 ración

卡路里 427 kcal / 1785 kJ

蛋白質 10.3 g

脂肪 35.9 g

碳水化合物 15.5 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 35.9 g

鈉 2002.7 mg

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