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Garbanzos a la catalana
準備 15 分
總時間 35 分
4 raciones
食材
-
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
4 dientes de ajo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
10 - 12 almendras tostadas sin sal
-
2 galletas maría
-
½ pastilla de caldo de carne½ cucharadita de sal
-
2 tomates maduros en trozos (300 g)
-
100 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos (1 tarro)
-
100 - 150 g de butifarra blanca en trozos
-
200 g de agua caliente
-
2 huevos duros
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
18.35 g
卡路里
1644 kJ /
393 kcal
脂肪
23.09 g
纖維
12.48 g
碳水化合物
28.01 g
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