難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g de alcachofas frescas (aprox. 800 g limpias)
-
10
ramitas de perejil fresco
或 ½ limón - 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de harina
- 50 g de zumo de limón
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 600 kJ / 143 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 24 g
替代食譜
Flores de alcachofa
2h
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Alcachofas con habitas al azafrán
50min
Sardinas a la sal
40min
Berenjenas al ajillo
50min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
Alcachofas a la cerveza
45min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12小時 30 分
Espinacas con pasas y piñones
15min
Alcachofas a la romana
50min
Habas tiernas rehogadas
30min
Alcachofas en aceite
1h 40min