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清蒸圓鱈佐甜菜泥

清蒸圓鱈佐甜菜泥
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
2 人份
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食材

  • 鱈魚片 (約2片)
    360 克
  • 鹽
    2 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 白酒
    1 茶匙
  • 蒜頭
    1 粒
  • 新鮮九層塔 只取葉子
    20 克
  • 特級初榨橄欖油
    75 克
  • 甜菜根 去皮、切塊(約3公分)
    500 克
  • 水
    175 克
  • 山蘿蔔葉 (非必選) 少許，裝飾用

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 26 g
卡路里 2448 kJ / 585 kcal
脂肪 51 g
纖維 6.7 g
碳水化合物 9.3 g

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