
裝置與配件
清蒸圓鱈佐甜菜泥
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
2 人份
食材
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鱈魚片 (約2片)360 克
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鹽2 茶匙
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白胡椒粉1 茶匙
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白酒1 茶匙
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蒜頭1 粒
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新鮮九層塔 只取葉子20 克
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特級初榨橄欖油75 克
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甜菜根 去皮、切塊(約3公分)500 克
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水175 克
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山蘿蔔葉 (非必選) 少許,裝飾用
營養價值 每 1 人份
卡路里
585 kcal /
2448 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
51 g
碳水化合物
9.3 g
纖維
6.7 g
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