![Minestra di lenticchie e cavolfiore Minestra di lenticchie e cavolfiore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5227d885d256905c26c1a11a583e876/Derivates/446bb2233d1b25851351cf523aa603e641c8887b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 300 g di cimette di cavolfiore, a pezzi piccoli
- pepe nero macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 992.5 kJ / 237.3 kcal
- 蛋白質
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 9.2 g
- 鈉
- 20.4 mg
替代食譜
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1小時 10 分
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1小時
Zuppa frantoiana
45 分
Mesciua spezzina
1小時
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40 分
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
40 分
Zuppa di cereali e verdure
40 分
Minestra saporita di riso e legumi
40 分
Zuppa di legumi vegetariana
40 分
Minestra di verze e patate
1小時
Zuppetta di ceci
45 分
Zuppa di farro e legumi
45 分