Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

4.9 319 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
100 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm)
250 g di zucchine a cubetti (1 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
½ cucchiaino di curcuma in polvere
160 g di ceci in scatola sgocciolati
700 g acqua
200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 522 mg

蛋白質 7.1 g

卡路里 1456.3 kJ / 348 kcal

脂肪 19 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 39.4 g

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