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百菇雞湯

百菇雞湯
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 人份
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食材

  • 帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約5公分)
    600 克
  • 油
    10 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 乾香菇 泡發備用
    30 克
  • 水
    1200 克
  • 米酒
    30 克
  • 紅棗 泡發備用
    15 克
  • 雪白菇 (約1包)，去除根部，剝散
    150 克
  • 鴻喜菇 (約1包)，去除根部，剝散
    150 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 枸杞 泡發備用
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 1812.9 mg
蛋白質 128.7 g
卡路里 6165.3 kJ / 1474.9 kcal
脂肪 82.3 g
纖維 18.2 g
飽和脂肪 638.6 g
碳水化合物 45.7 g

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