Salmão com batata e curgete - TM6

Salmão com batata e curgete - TM6

4.0 5 評分
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
4 doses

食材

  • cebola cortada ao meio verticalmente
    100 g
  • curgete s/ extremidades
    300 g
  • batata s/ casca, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    500 g
  • aneto, fresco mais q.b. p/ guarnecer
    ½ ramo de
  • água
    300 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
  • azeite mais 2 c. de sopa p/ fritar
    30 g
  • sumo de limão
    20 g
  • mel
    15 g
  • mostarda
    10 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ¼ c. chá de
  • pimenta mais q.b. p/ temperar
    ¼ c. chá de
  • lombos de salmão s/ pele (4 unid. aprox.)
    500 g
  • limão cortado em cunhas, p/ guarnecer
    1

營養價值 每 1 dose

卡路里 524.5 kcal / 2194.3 kJ
蛋白質 29.6 g
脂肪 31.4 g
碳水化合物 31.7 g
纖維 4.6 g
飽和脂肪 5.9 g
266.4 mg

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