難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 250 g arroz basmati
- 200 g folhas de espinafres, frescas
- 600 g filete de bacalhau fresco s/ pele (4 unid.)
- 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
- 150 g natas c/ 30% de gordura
- ½ c. chá de amido de milho
- 1 pitada de pimenta branca
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1938 kJ / 463 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 14 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 739 mg
替代食譜
Salmão com arroz de coentros
25min
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45min
Frango à caçador
2h 45 min
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min
Sopa de curgete, peixe e batata a vapor com molho de limão
40min
Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã
35min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Salada de bacalhau com orzo
45min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40min
Filetes com espargos e arroz de açafrão
30min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min