裝置與配件
Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete
準備 10 分
總時間 40 分
4 doses
食材
Noodles de curgete
-
curgetes médias (650 g aprox.)4
Frango de gengibre e sésamo
-
peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em cubos (2 cm aprox.)600 g
-
óleo de sésamo2 c. chá de
-
flocos de malagueta seca½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
água1000 g
Molho e montagem
-
gengibre (3 cm aprox.), cortado em pedaços1 pedaço de
-
dentes de alho3
-
cebolos (spring onions) cortados em pedaços3
-
pasta de sésamo (tahini)1 c. sopa de
-
sementes de sésamo brancas torradas1 c. sopa de
-
vinagre de arroz1 c. sopa de
-
sumo de limão (非必選)1 c. sopa de
-
molho de soja (tamari)1 c. sopa de
-
óleo de uva1 c. sopa de
-
repolho ligeiramente picado250 g
-
sementes de sésamo pretas2 c. chá de
-
caju torrado s/ sal80 g
-
cebolos (spring onions) picados2
-
malaguetas verdes cortadas em rodelas2
-
coentros só as folhas2 pés de
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
523 mg
蛋白質
48 g
卡路里
1858 kJ /
444 kcal
脂肪
20 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
14 g
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