難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di anacardi al naturale
- acqua calda (non bollente), per l'ammollo
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, a pezzi (2 cm)
- 80 g di carota, a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla, in quarti
- 2 cucchiai di aceto balsamico bianco
- 50 g di bevanda a base di soia
- 30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva, a pezzi
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ - ¾ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ - ¾ cucchiaino di cipolla in polvere
- 40 g di lievito alimentare in scaglie
- 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- triangolini di mais (nachos), per servire
- verdure miste tagliato a bastoncini, per servire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 412.8 kJ / 98.7 kcal
- 蛋白質
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 飽和脂肪
- 0.6 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 480.2 mg
替代食譜
Tahina
30min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
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Ragù di tempeh
30min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Besciamella (vegan) (senza glutine)
10 分
Formaggio vegano di semi di girasole al forno
40min
Formaggio vegano
6h 40min
Trofie al pesto (vegan)
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Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Chili di seitan (vegan)
30min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
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