難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 330 g de cerveza negra
- 150 g de mermelada de ciruela negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 350 g de patatas de guarnición
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 850 kJ / 203 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 393.9 mg
替代食譜
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Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
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