難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 330 g de cerveza negra
- 150 g de mermelada de ciruela negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 350 g de patatas de guarnición
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 850 kJ / 203 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 393.9 mg
替代食譜
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Lomo y patatas tonnato
1h
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Ragout de pollo
45min
Rollo de carne crujiente
1h
Terrina de ternera, salchichas y espinacas
50min
Ternera con salsa de mandarinas
35min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min