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Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza
3.3 20 評分
準備 20 分
總時間 1小時
6 raciones
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食材

  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina de trigo
  • 330 g de cerveza negra
  • 150 g de mermelada de ciruela negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
  • 350 g de patatas de guarnición
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 393.9 mg
蛋白質 1.8 g
卡路里 850 kJ / 203 kcal
脂肪 7 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 32 g

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