裝置與配件
Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas
準備 25 分
總時間 55 分
4 raciones
食材
-
80 g de aceite de oliva
-
50 g salsa de soja
-
½ cucharadita de azúcar moreno
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
-
25 g de zumo de limón
-
100 g de chalotas en mitades
-
1 diente de ajo
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100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
20 - 30 g de jengibre fresco (非必選) en rodajas finas
-
100 g de apio en trozos
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350 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
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1 cucharadita de sal
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250 g de ramilletes de brócoli
-
250 g de patatas en dados de 2 cm
-
50 - 100 g de nata
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1386.4 mg
蛋白質
29.5 g
卡路里
2565 kJ /
613 kcal
脂肪
40.5 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
10.2 g
碳水化合物
35 g
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