難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ząbki czosnku
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście (15 g), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
- 40 g oleju sezamowego, prażonego
- 400 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 50 g sosu sojowego
- 250 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g różyczek brokułu
- 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 czubata łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1587 kJ / 380 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 773 mg
替代食譜
Zupa z kimchi i tofu
30min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1小時 15 分
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 分
Zupa miso z warzywami
30min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35min
Tofu po koreańsku
1小時 20 分
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1小時 5 分
Koreański ramen z tofu
50min