裝置與配件
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
準備 15 分
總時間 40 分
6 porcji
食材
Cytrynowy ryż
-
skórka z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
-
1200 g wody
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
-
25 g oleju
-
250 - 300 g ryżu jaśminowego
-
1 laska cynamonu
-
2 liście limonki Kaffir, suszone (非必選)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
Wegańskie curry
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
30 g oleju
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki curry, mielonego
-
400 g batatów pokrojonych na 1-2 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
-
250 - 300 g brokułu podzielonego na małe różyczki
-
200 - 300 g cukinii pokrojonej w 5 mm półplastry
-
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej (z puszki 400 g)
-
kolendra, świeża
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
736 mg
蛋白質
11.3 g
卡路里
2424 kJ /
579 kcal
脂肪
27.8 g
纖維
10.8 g
飽和脂肪
15.3 g
碳水化合物
77.2 g
您可能也會喜歡...
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 分
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 分
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1小時
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 分
Wegetariańska moussaka (musaka)
1小時 5 分
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 分
Kokosowy dhal z soczewicy
20 分
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 分
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 分
Wegańskie "chili con carne"
1小時
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1小時
Tofu po koreańsku
1小時 20 分