難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 35 g cebuli, pokrojonej w 1 cm piórka
- 350 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
-
½
łyżeczki szafranu, mielonego (patrz wskazówka)
或 1 łyżeczka nitek szafranu - 320 g ryżu do risotto (np. Arborio lub Carnaroli), o czasie gotowania 16-18 min
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 700 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g masła
- ser parmezan, tarty, do posypania (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1766 kJ / 422 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 68.1 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 627 mg
替代食譜
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto szparagowe
20 min
Risotto z krewetkami
45min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z parmezanem
30min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 分
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Risotto z grzybami
1小時 5 分