難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Miętowe purée z groszku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 20 g oliwy z oliwek
- 250 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 100 g wody
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
Risotto
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 - 20 g oliwy z oliwek
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 250 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 450 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1758 kJ / 420 kcal
- 蛋白質
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 14.1 g
替代食譜
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto szparagowe
20min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Risotto z borowikami
35min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min