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Zitronengras-Rindfleisch-Salat

Zitronengras-Rindfleisch-Salat
3.7 23 評分
準備 15 分
總金額 30 分
4 Portionen
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食材

  • gemischter Blattsalat
    300 g
  • Minze abgezupft
    20 g
  • Koriander abgezupft
    20 g
  • Wasser
    150 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    60 g
  • Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Öl
    30 g
  • Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)
    350 g
  • Zitronengras längs halbiert und angedrückt
    30 g
  • Fischsauce
    20 g
  • Honig
    10 g
  • Sesamöl
    10 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Chiliöl (非必選)
    1 TL
    1 TL Sriracha-Sauce
  • rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)
    1
  • Limette in Spalten
    1
  • Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)
    1

營養價值 每 1 Portion

卡路里 650 kcal / 2721 kJ
蛋白質 33 g
脂肪 33 g
碳水化合物 61 g
纖維 8.6 g
飽和脂肪 7 g
鈉 906 mg

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