Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

4 portions

食材

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 445.8 mg

蛋白質 19.3 g

卡路里 1763 kJ / 419.8 kcal

脂肪 21.5 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 36.3 g

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