裝置與配件
Croquettes de poisson et purée maison
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
-
300 g de pommes de terre en morceaux
-
200 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
30 g de beurre en morceaux
-
1 petit oignon coupé en deux
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g de filets de merlan légèrement émiettés
-
1 œuf
-
3 c. à café de fécule de maïs
-
40 g de chapelure
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
20 g
卡路里
1444 kJ /
345 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
27 g
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