Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 portions

食材

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 890.8 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 963 kJ / 232.8 kcal

脂肪 21.5 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 3.8 g

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