Huîtres de Cancale au beurre blanc

Bouillon de pelures d'oignon

Cocktail melon et concombre acidulés

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Pommes en spaghetti au chocolat

Mojito black & white

Fond de viande

Chutney de mûres et d'oignons

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Assaisonnement pour poisson aux algues

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois