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Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc
4.4 5 評分
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
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食材

  • 400 g d'eau
  • 24 huîtres de Cancale
  • 30 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 20 g de vin blanc sec
  • 100 g de beurre salé très froid
  • gros sel

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 890.8 mg
蛋白質 4.5 g
卡路里 963 kJ / 232.8 kcal
脂肪 21.5 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 13 g
碳水化合物 3.8 g

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