![Couscous de rouget aux poivrons Couscous de rouget aux poivrons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6CC58679-1CE1-4996-800F-ABA58411AFCE/Derivates/69dd8d22-e1f8-4ec5-b6c9-a9465776ae32.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de poivron rouge, coupé en gros morceaux
- 280 g de poivron jaune, coupé en gros morceaux
- 220 g de poivron vert, coupé en gros morceaux
-
250
g de fumet de poisson
或 2 c. à café de fumet de poisson et 250 g d'eau - le jus d'un citron jaune
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 18 filets de rouget (600 g env.)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2506 kJ / 595 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 9.3 g
替代食譜
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1h
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Tajine de poissons au curry
55min
Aumônières aux fruits de mer
1h 30min
Gratin de courgettes aux crevettes
55min
Boulettes de poisson aux champignons
40min
Bricks au crabe
45min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Lasagne aux fruits de mer
1h
Encornets à la provençale
55min