Couscous de rouget aux poivrons

Couscous de rouget aux poivrons

3.4 26 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

450 g de poivron rouge coupé en gros morceaux
280 g de poivron jaune coupé en gros morceaux
220 g de poivron vert coupé en gros morceaux
250 g de fumet de poisson

2 c. à café de fumet de poisson, et 250 g d'eau
le jus d'un citron jaune
300 g de graines de couscous moyennes
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
350 g d'eau
18 filets de rouget (600 g env.)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 43 g

卡路里 2506 kJ / 595 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 9.3 g

碳水化合物 64 g

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