難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de poivron rouge, coupé en gros morceaux
- 280 g de poivron jaune, coupé en gros morceaux
- 220 g de poivron vert, coupé en gros morceaux
-
250
g de fumet de poisson
或 2 c. à café de fumet de poisson et 250 g d'eau - le jus d'un citron jaune
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 18 filets de rouget (600 g env.)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2506 kJ / 595 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 9.3 g
替代食譜
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
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Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
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Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour
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Veau aux olives
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Calamar à la piperade
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Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
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Paëlla
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Blanquette de cabillaud
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Couscous d'agneau et légumes
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