難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g de paleron de bœuf, coupé en cubes de la taille d'un glaçon
- 240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
- 1 gousse d'ail
- 35 g de beurre
- 1 jus d'orange
- 1 zeste d’orange
- 10 g de fond de veau
- 400 g de pulpe de tomate
- 30 g de vin rouge
- 100 g de minicarottes
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2547 kJ / 609 kcal
- 蛋白質
- 72 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Goulasch
50min
Colombo de porc
1h 20min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Bœuf Stroganov
55min
Paleron au potiron et au vin blanc
3h
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Poulet sauce San Fernando
55min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Curry de canard à l'ananas
30min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20min
Stifado de bœuf
1h 30 min