Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

3.8 40 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

4 portions

食材

750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
1 gousse d'ail
35 g de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d’orange
10 g de fond de veau
400 g de pulpe de tomate
30 g de vin rouge
100 g de minicarottes
sel
poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 72 g

卡路里 2547 kJ / 609 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 12 g

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