難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g de paleron de bœuf, coupé en cubes de la taille d'un glaçon
- 240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
- 1 gousse d'ail
- 35 g de beurre
- 1 jus d'orange
- 1 zeste d’orange
- 10 g de fond de veau
- 400 g de pulpe de tomate
- 30 g de vin rouge
- 100 g de minicarottes
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2547 kJ / 609 kcal
- 蛋白質
- 72 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1h 25min
Sauté de porc à l'orange
1h
Goulasch
50min
Porc aux abricots secs
55min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Colombo de porc
1h 20 min
Poulet à l'orange
1h 30min
Canard aux amandes
40min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Bœuf Stroganov
55min
Porc aigre-doux à la purée
40min