難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g de filet de bœuf, sans barde et non ficelé
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de basilic frais, ciselé
- 800 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1640 kJ / 393 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 0 g
替代食譜
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Poulet à croquer, miel et cacahuètes
45min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
40min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2h 45 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Epaule de veau à la normande
1h
Filet de poulet sauce poulette
20min
Bœuf aux champignons
30min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min