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Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana
4.8 84 評分
準備 10 分
總時間 50 分
4 doses
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食材

  • azeite mais q.b. p/ regar
    100 g
  • dentes de alho
    4
  • coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
    60 g
  • tomate-cereja amarelo cortado em metades
    150 g
  • tomate-cereja preto cortado em metades
    150 g
  • tomate-cereja vermelho cortado em metades
    150 g
  • sal
    2 c. chá de
  • vinagre
    50 g
  • água
    1000 g
  • batatinha nova pequena
    650 g
  • posta de bacalhau demolhado
    900 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 17005.4 mg
蛋白質 147.6 g
卡路里 4493.5 kJ / 1074 kcal
脂肪 33.6 g
纖維 11.3 g
飽和脂肪 4.8 g
碳水化合物 42.1 g

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