裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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墨魚漢堡
準備 35 分
總金額 4小時 10 分
8 塊
食材
漢堡麵包
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黑芝麻100 克
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麵粉 ，多備一點灑粉用220 克
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水100 克
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新鮮酵母10 克
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牛奶50 克
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糖15 克
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蛋1 顆
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墨魚汁, 冷凍1 茶匙
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奶油40 克
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鹽1 小撮
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70 克 芝麻 (任一種類)燕麥片70 克
餡料
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鮮奶油 (脂肪含量約35%)100 克
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奶油乳酪100 克
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檸檬汁30 克
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新鮮細香蔥 ，切丁2 大匙
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鹽 ，依個人口味調整2 小撮
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花椒粒 ，依個人口味調整2 小撮
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新鮮蒔蘿 ，取葉3 根
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新鮮平葉巴西利 ，取葉3 根
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新鮮羅勒 ，取葉1 根
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新鮮香菜 ，取葉1 根
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芝麻葉10 克
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橄欖油15 克
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煙燻鮭魚 ，對半切4 片
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煙燻黑線鱈魚 ，對半切4 片
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煙燻鮪魚 ，對半切4 片
營養價值 每 1 塊
卡路里
390.2 kcal /
1631.7 kJ
蛋白質
13.2 g
脂肪
23.3 g
碳水化合物
32.9 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
48.8 g
鈉
341.9 mg
還出現在
食尚黑潮
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