難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di scalogno, a metà
- 1 peperoncino verde fresco, senza semi, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di spinaci baby freschi
- 1700 g di acqua
- 130 g di anacardi al naturale
- 5 g di coriandolo fresco, foglie e rametti + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, vegano
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
- 150 g di zucchine, a cubetti
- 150 - 200 g di cimette di broccoli
- 120 - 150 g di fagiolini verdi freschi, tagliati in 3 parti
- 150 g di piselli surgelati
- 300 - 350 g di pasta corta a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2685.8 kJ / 641.9 kcal
- 蛋白質
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 89.9 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 939.5 mg
替代食譜
Ragù di nocciole vegetariano
35min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Latte matcha al cocco e caramello
1h 45min
Hummus di ceci neri
1h 30min
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45min
Curry vegetariano
35min
Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque
30min
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30min
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1h 20min
Noodle di soba con tofu
35min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min