
裝置與配件
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
準備 1小時
總時間 10小時 30 分
8 raciones
食材
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de hierbas frescas variadas (solo las hojas)10 g
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diente de ajo1
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de sal2 cucharaditas
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de pimienta negra molida1 cucharadita
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de lomo alto de buey (en una sola pieza)900 - 1000 g
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de agua (y algo más para la salsa)600 g
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de mozzarella fresca en dados de 5 mm200 g
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de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm200 g
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de hojas de albahaca frescas picadas20 g
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de aceite de oliva virgen extra4 cucharadas
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de cebollino fresco30 g
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de mantequilla20 g
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de maicena5 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
320 kcal /
1340 kJ
蛋白質
31.9 g
脂肪
20.2 g
碳水化合物
3.5 g
纖維
1 g
飽和脂肪
8.1 g
鈉
837.7 mg