難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marinada
- 6 lombos de salmão s/ pele (150 g unid. aprox.)
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ limão, só a raspa
- 1 c. sopa de tomilho só as folhas
Molho de coco e curcuma
- 200 g leite de coco
- 200 g natas
- 50 g vinho branco
- 1 c. chá cheia de curcuma em pó
- 20 g farinha tipo 65
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
Molho de tomate e alcaparras
- 35 g azeite
- 4 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 250 g tomate em pedaços
- 1 malagueta s/ sementes
- 25 g alcaparras
- 150 g cogumelos frescos laminados
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho, só as folhas
- 1 c. chá de cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
- Agrião, só as folhas p/ guarnecer (25-50 g aprox.)
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2264.8 kJ / 541.3 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 41 g
- 飽和脂肪
- 16.9 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 954.4 mg
替代食譜
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Sopa fria de abacate e coco
10min
Yaki udon com carne picada ao estilo japonês
30min
Garoupa com sabor mediterrânico
1h
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Almôndegas de peru com abóbora
45min
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35min
Salmão com sésamo e creme de ervilhas
1h
Moqueca de camarão
1h
Lombo de porco com ameixa
13小時 30 分
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4h 30min
Camarão com caril aromático
45min