
裝置與配件
Salmão com tomate e molho amarelo
準備 10 分
總時間 1小時
6 doses
食材
Marinada
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lombos de salmão s/ pele (150 g unid. aprox.)6
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azeite30 g
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sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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limão só a raspa½
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tomilho só as folhas1 c. sopa de
Molho de coco e curcuma
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leite de coco200 g
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natas200 g
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vinho branco50 g
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curcuma em pó1 c. chá cheia de
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farinha tipo 6520 g
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sal½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Molho de tomate e alcaparras
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azeite35 g
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alho4 dentes de
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cebola cortada em pedaços150 g
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tomate em pedaços250 g
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malagueta s/ sementes1
-
alcaparras25 g
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cogumelos frescos laminados150 g
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sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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tomilho só as folhas1 c. chá de
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cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer1 c. chá de
-
Agrião só as folhas p/ guarnecer (25-50 g aprox.)
營養價值 每 1 dose
卡路里
541.3 kcal /
2264.8 kJ
蛋白質
24 g
脂肪
41 g
碳水化合物
15.3 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
16.9 g
鈉
954.4 mg