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秘制肉丸配番茄酱汁

秘制肉丸配番茄酱汁
無評分
準備 20 分
總時間 55 分
8 人份
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食材

秘制肉丸制作
  • 蒜瓣
    5 个
  • 新鲜欧芹 只取叶片
    5 小支
  • 猪肉碎
    450 克
  • 牛肉碎
    150 克
  • 面包糠
    15 克
  • 酱青
    15 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 蛋
    1 个
  • 塔巴斯科辣椒酱
    ¼ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 茶匙
  • 食油 涂抹用
    适量
番茄酱汁
  • 洋葱 切块
    220 克
  • 红甜椒 去蒂去籽，切块
    60 克
  • 青椒 去蒂去籽，切块
    60 克
  • 红萝卜 切块
    60 克
  • 蒜瓣
    3 个
  • 橄榄油 ，额外准备½茶匙装盘用
    20 克
  • 罐头番茄碎
    100 克
  • 水
    100 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鲜罗勒 只取叶片，装饰用
    1 小支

營養價值 每 1 人份

卡路里 325 kcal / 1360 kJ
蛋白質 13.5 g
脂肪 25.4 g
碳水化合物 10.2 g
纖維 1.2 g

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