難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 克 猪里脊肉 ，切片
- 100 克 猪肝 ，切片
- 3 茶匙 料酒
- 2 茶匙 淀粉
- 6 个 虾仁 ，去虾线
- 2 ½ 茶匙 盐
- 800 克 高汤
- 1 片 姜
- 6 块 油豆腐 ，一切二
- 1 汤匙 花生酱 ，用2汤匙温水调开
- 1 汤匙 番茄酱
- 3 汤匙 沙茶酱
- 3 瓣 蒜头 ，切末
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 生抽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 粗面条 ，提前煮好备用
- 100 克 青菜 ，切块
- 1 支 葱 ，切葱花，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3899.5 kJ / 931.5 kcal
- 蛋白質
- 55.2 g
- 碳水化合物
- 102.2 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 3 g
