難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 米
- 1000 克 水
- 50 克 干香菇, 泡软
- 150 克 胡萝卜, 切块
- 20 克 油
- 100 克 杏鲍菇, 切丁
- 20 克 毛豆仁
- ¼ 茶匙 盐
- 1 茶匙 老抽
- 2 茶匙 生抽
- 35 克 新鲜九层塔, 只取叶子，切碎
- 3 - 6 滴 麻油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 988 kJ / 236 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 1.8 g
