難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 片 姜
- 100 克 猪肉 ，选择瘦肉，切大块，提前汆烫备用
- 30 克 干燥黄豆 ，提前浸泡4小时沥干水分
- 1000 克 水
- 200 克 苦瓜 ，洗净去除籽和瓜囊，切块
- 5 个 小鲍鱼 ，去壳去内脏
- 1 茶匙 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 376.5 kJ / 90 kcal
- 蛋白質
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 1.9 g
