裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
苦瓜酿肉
準備 10 分
總時間 35 分
10 个
食材
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苦瓜1 条
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盐 ，腌制用2 茶匙
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枸杞10 颗
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水 ，浸泡用适量
-
新鲜香菇 ，洗净沥干，切块50 克
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姜5 克
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蒜头1 瓣
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猪肉肉糜150 克
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料酒10 克
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生抽5 克
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蚝油5 克
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白胡椒粉1 小撮
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鸡蛋(约53-63克)½ 颗
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淀粉5 克
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水 ，蒸煮用300 克
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蒸鱼豉油 ，依个人口味调整适量
營養價值 每 1 个
卡路里
43.2 kcal /
180.6 kJ
蛋白質
3.5 g
脂肪
2.2 g
碳水化合物
2.5 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
0.8 g
鈉
572.3 mg
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