難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 只 红皮日本小南瓜 ，约700-800克
- 230 克 水
- 5 克 昆布 ，干的，洗净
- 25 克 日本淡口酱油
- 100 克 味醂
- 5 克 糖
- 10 克 干柴鱼片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 710 kJ / 169.7 kcal
- 蛋白質
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 36.8 g
- 脂肪
- 0.5 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 330.8 mg
