難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 克 橄榄油
- 50 克 酱油
- ½ 茶匙 红糖
- 1 个 柠檬 ,选用有机为佳, 取皮和果汁
- 4 块 去皮鲑鱼鱼排 (每块150-180 克)
- 100 克 红葱头 ,切块
- 1 瓣 蒜头
- 100 克 京葱 ,取葱白,切块
- 20 - 30 克 嫩姜 ,去皮
- 100 克 芹菜 ,切块
- 350 克 冷冻豌豆
- 450 克 水
- 2 茶匙 盐
- 400 克 西兰花, 切小朵
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 50 - 100 克 稀奶油(约含18%脂肪) ,依个人口味调整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2782 kJ / 664 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 43 g
- 纖維
- 9.4 g