
裝置與配件
Cuscuz com legumes à valenciana
準備 5 分
總時間 35 分
6 doses
食材
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sobras de pão seco50 g
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amêndoa s/ pele50 g
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salsa10 g
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dentes de alho2
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cebola cortada em pedaços120 g
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azeite30 g
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açafrão-da-índia1 c. chá de
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folha de louro1
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pau de canela1
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piripíri em pó (非必選)1 c. chá de
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vinho branco50 g
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tomate em pedaços350 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos150 g
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cenoura cortada em pedaços pequenos150 g
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nabo cortado em pedaços pequenos150 g
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pastinaca (rábano ou cherovia) cortada em pedaços pequenos150 g
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sal2 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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grão-de-bico cozido escorrido400 g
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água400 g
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cuscuz400 g
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Coentros picados q.b. p/ guarnecer
營養價值 每 1 dose
卡路里
528.8 kcal /
2212.3 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
12.7 g
碳水化合物
88.5 g
纖維
11.8 g
飽和脂肪
1.3 g
鈉
1006.7 mg