難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'oignons en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
- 30 g d'huile de tournesol
- 200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
- 120 g de vin blanc
- 400 g de fumet de poisson
- 300 g d'eau
- 400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
- 2 c. à café de poudre de paprika doux
- ½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 1 sachet de poudre de safran
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 10 g de sucre
- 5 g de sel
- 200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
- 30 g de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 citron vert en quartiers
- ½ bouquet de persil frais
- de la baguette pour servir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 276 kcal / 1154.6 kJ
- 蛋白質
- 25.1 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 纖維
- 4 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 1654.1 mg
替代食譜
Soupe poulet Vietnamien (Pho)
1小時 10 分
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2小時 45 分
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1小時
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
無評分
Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil
無評分
Curd aux baies
20 分
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1小時 45 分
Salade de poulpe sous-vide
無評分
Agneau en croûte à l'Italienne
5小時
Granité au café
無評分
Goulash de pommes de terre
1小時
Tourte au poulet et à la poire
2小時 40 分