Marocká kuřecí stehna
TM6

Marocká kuřecí stehna

4.7 (32 評分 )

食材

  • řepkový olej
    或 kokosový olej, na vymazání
  • 8 horních kuřecích stehen, s kůží a kostí (cca 1 kg)
  • 1 polévková lžíce koření na pečené kuře
  • 400 gramů batátů, oloupaných, na kostky (2–3 cm)
  • 1 žlutá paprika, na kousky (2–3 cm)
  • 200 gramů žampiónů, očištěných, na čtvrtky
  • 8 sušených meruněk
  • 2 - 2 ½ čajové lžičky soli
  • 250 gramů smetany (viz Tip)
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 3 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    或 1 ½ čajové lžičky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 3 čajové lžičky marockého koření ras el hanout
  • 2 čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 800 gramů sterilovaných drcených rajčat
  • 300 gramů rýže basmati (viz Tip)
  • 500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce olivového oleje

營養價值
每 1 porci
卡路里
3073 kJ / 733 kcal
蛋白質
33 g
碳水化合物
75 g
脂肪
33 g
飽和脂肪
18 g
纖維
9 g
2024 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜