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Serrano Ham and Asparagus Soup

Serrano Ham and Asparagus Soup
4.0 10 評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 portions
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食材

  • Serrano ham cut in pieces
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • green asparagus woody ends removed, sliced (5 mm), tips reserved
    1 bunch
  • salt
    1 ½ tsp
  • paprika
    1 pinch
  • water
    1200 g
  • vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
    2
  • vermicelli broken in pieces (2 cm)
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 192.3 mg
蛋白質 4.1 g
卡路里 461 kJ / 110 kcal
脂肪 7.6 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 1.3 g
碳水化合物 6.5 g

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