Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

4.8 241 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

6 porcji

食材

6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g rukoli
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu jabłkowego
700 g wody
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
curry, mielone do oprószenia mięsa
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 551 mg

蛋白質 28 g

卡路里 2039 kJ / 487 kcal

脂肪 22 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 55 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6, TM7)

2小時 10 分

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1小時

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

1小時 25 分

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1小時 20 分

Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym

1小時 25 分

Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym

1小時 10 分

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

1小時 15 分

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1小時 30 分

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 分

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1小時

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1小時 15 分

Szybki gyros z sosem tzatziki

20 分